خبز الصاج
المكونات 
دقيق - ملح - سكر - زيت - ماء دافيء
الاعداد
يتم خلط المواد الجافه ( الملح و السكر مع الدقيق ) ثم الماء الدافيء و من باب الحرص قومي بتحريكه بالمعلقه ثم ابدائي بالعجن و قومي بإضافة الزيت تدريجيا و استمري في العجو الي ان يتماسك القوام
ملحوظة مده العجن احد اسرار نجاح الخبز
ثم اتركي العجينة ترتاح بعض الوقت و ابدائي بتقطيعها قطع متوسطة واتركيها عشر دقائق اخري ثم ابدائي بعدها بفرد العجين وقومي بوضع طاسه تيفال علي نار متوسطه ثم قومي بتقليبها علي وجه الاخر وارفعيها من فوق النار حينما تبدا في الاحمرار
وبالهنا و الشفا
جربي معنا الوصفه و اتركي اي استفسار تحت امرك
0 تعليقات